Evaluasi Kinerja Front Office dan Housekeeping di Hotel New Surya Banyuwangi
Main Article Content
Farisa rahma ayu
Navy Aprilia Putri
Amelia Damayanti Wibowo
Naura Athallah Putri
Navisha Aulia
Elvina Amanda
Tiara Dwinda Syahrani
Aliftica Regina Mudmainnah
Bayu Andriani
Nadhif Zafran Zuhdi
Farell Marshal Asoka
Moh.Hanif Zulfansyah
Disa Muqtahimi Ulilalbab
Mochammad Hassan Bayu Santoso
Dina Putri Anggraini
Muhammad Revaldo Putra Pradana
Muh Febrian Alim Muttaqin
Rafiy Ahmad Saputra
Aliyah Mutiara Rizqy Setiawan
Ananda Aprilia Saraswati
Bambang Suharto
Manajemen Divisi Kamar (RMK) merupakan bagian penting dari operasional hotel yang melibatkan dua departemen utama, yaitu Front Office dan Housekeeping . Kedua departemen ini memiliki peran strategis dalam memberikan kesan pertama, kenyamanan, dan kepuasan bagi tamu selama menginap. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja Front Office dan Housekeeping di Hotel New Surya Banyuwangi melalui observasi langsung selama kegiatan studi lapangan. Metode yang digunakan adalah observasi lapangan dan analisis deskriptif. Evaluasi dilakukan terhadap proses layanan Kantor Depan seperti prosedur check-in dan check-out, sistem reservasi, dan kualitas interaksi dengan tamu. Di departemen Tata Graha, evaluasi meliputi kebersihan kamar, ketersediaan fasilitas, kondisi linen, standar kebersihan, dan efektivitas koordinasi dengan Kantor Depan. Hasil observasi menunjukkan bahwa kinerja Front Office dan Housekeeping secara umum telah memenuhi standar pelayanan hospitality, terutama dalam hal keramahan staf, koordinasi antar departemen, dan kebersihan area publik. Namun, terdapat beberapa hal yang perlu ditingkatkan, seperti pembaruan fasilitas kamar tertentu, peningkatan kualitas linen, dan efisiensi layanan pada saat tingkat hunian tinggi. Secara keseluruhan, Hotel New Surya Banyuwangi telah menjalankan Manajemen Divisi Kamar dengan cukup baik, meskipun peningkatan kualitas masih diperlukan untuk mencapai standar layanan yang lebih optimal. Studi ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi hotel dan mahasiswa dalam memahami implementasi nyata Manajemen Divisi Kamar (RDM) di industri perhotelan.
Badai. (2020). Manajemen Operasional Hotel . Bandung: Alfabeta.
Barrows, CW, Powers, T., & Reynolds, D. (2019). Pengantar Manajemen dalam Industri Perhotelan (edisi ke-11). Hoboken, NJ: Wiley.
Davis, B., Lockwood, A., Alcott, P., & Pantelidis, I. (2018). Manajemen Makanan dan Minuman (edisi ke-6). Routledge.
Jones, P., & Lockwood, A. (2019). Manajemen Operasional Hotel (edisi ke-2). Cengage Learning.
Kasavana, ML, & Brooks, RM (2018). Prosedur Kantor Depan, Media Sosial, dan Manajemen . American Hotel & Lodging Educational Institute.
Kusluvan, S. (Ed.). (2019). Mengelola Sikap dan Perilaku Karyawan di Industri Pariwisata dan Perhotelan . Routledge.
Lashley, C., & Morrison, A. (2016). Mencari Keramahtamahan: Perspektif dan Debat Teoretis . Oxford: Butterworth-Heinemann.
Marsum, WA (2017). Manajemen Tata Graha: Tata Graha dalam Industri Perhotelan . Yogyakarta: No.
Pizam, A., & Holcomb, J. (2016). Ensiklopedia Internasional Manajemen Perhotelan (edisi ke-2). Elsevier.
Riley, M., Ladkin, A., & Szivas, E. (2016). Ketenagakerjaan Pariwisata: Analisis dan Perencanaan . Channel View Publications.
Sugiarto, E., & Purwanto, S. (2020). Manajemen Kantor Depan Hotel . Jakarta: PT Gramedia Widiasarana Indonesia.
Walker, JR (2021). Pengantar Perhotelan (edisi ke-8). Pearson.













