Perancangan Layout UMKM Keripik Tempe Samutut Menggunakan Metode ARC TCR Meningkatkan Efisiensi Aliran Material
Main Article Content
Natasya Putri Azelia
Astin Lusiana
Sarah Muthia
Anisa Nuradawiyah
Dinda Aprilia Setianti
Khoirul Aziz
Amadea Selma Agnia Elfath
Maulania Rahma Azzahra
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi aliran materian dan evektivitas proses produksi pada UMKM KeripikTempe Samutut melalui perancangan ulang tata letak fasilitas menggunakan metode Activity Reelationship Chart (ART) dan Total Closeness Rating (TCR). Permasalahan utama yang ditemukan pada tata letak eksisting adalahaliran material yang tidak searah, jarak perpindahan yang terlalu jauh, serta terjadinya backtracking yang menyebabkan meningkatnya waktu dan biaya penanganan material. Metode ARC digunakna untuk menganalisis kedekatan fungsional antar area menjadi dasar produksi beerdasarkan hubungan kualitatif, sedangkan TCR menghasilkan prioritas kuantitatif yang menjadi dasar penyusunan tata letak baru. Hasil analisis menunjukan adanya sejumlah area dengan nilai keterkaitan tinggi, seperti gudang penyimpanan, ruang pengemasan, dan area mesin potong tempe, sehingga perlu ditempatkan berdekatan dalam usulan layout. Tata letak baru yang dirancang memberikan alur proses yang lebih linear, meminimalkan perpindahan yang tidak perlu, serta meningkatkan kontrol kebersihan dan efektivitas koordinasi operasional secara keseluruhan. Implementasi metode ARC dan TRC menghasilkan tata letak yang lebih efisien dibandingkan kondisi eksisting dan berpotensi menigkatkan produktivitas serta daya saing UMKM Keripik Tempe Samutut.
Ara Putri Sakita, & Dewi Comala Sari. (2024). Pengaruh Fasilitas dan Design Layout terhadap Keputusan Penggunaan Jasa Event pada Muda Art Project Event Organizer. Jurnal Riset Manajemen, 2(1), 425–432. https://doi.org/10.54066/jurma.v2i1.1685
Aziz, J. R. A. I. D. U. R. I. A. G. A. U. F. N., & Jig |, S. T. (n.d.). PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS DENGAN METODE ARC GUNA MEMAKSIMALKAN PROSES PRODUKSI PADA PEMBUATAN ALAS KARET SANDAL (CV. Nugraha Rubber Ampera) (Vol. 5, Issue 1).
Dauty, D., Fajria Syahwidyanti, D., Zamelia, Z., Putri, N. Y., Ariq, F., Agribisnis, M., Vokasi, S., & Pertanian Bogor, I. (2024). Perancangan Ulang Tata Letak Toko Ritel Cahaya Abadi Dengan Pendekatan Activity Relationship Chart (ARC) (Redesigning The Layout Of Cahaya Abadi Retail Store With An Activity Relationship Chart (ARC). Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian, 2(2). https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v1i4.3284
Febrianti, M., Aurelia Azahra, D., Edward, A., Fajri Alamsyah, R., Muhammad Arkan, S., & Penelitian, A. (2024). Analisa Tata Letak Fasilitas Produksi Dengan Metode ARC (Activity Relationship Chart) dan TCR (Total Closeness Rating) Pada Chitalasa Coffee and Tea Analysis of Production Facility Layout Using ARC (Activity Relationship Chart) and TCR (Total Closeness Rating) Methods at Chitalasa Coffee and Tea. Jurnal Jurnal Kolaboratif Sains, 7(11), 4068–4078. https://doi.org/10.56338/jks.v7i11.6351
Herlina, Amriani, A., Solihah, I., Damayanti, P., & Rais, S. W. (2019). Effectiveness of Ethanolic Extract Ketepeng cina Leaves (Senna alata L.) As Antidiabetic Activity Test in Male Wistar Rats Induced by Alloxan. Journal of Physics: Conference Series, 1282(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1282/1/012085
Immanuel, J., Amelia Santoso, & Markus Hartono. (2023). Analisis perancangan tata letak fasilitas di perusahaan XYZ produksi kedelai dengan systematic layout planning. JENIUS : Jurnal Terapan Teknik Industri, 4(2), 250–261. https://doi.org/10.37373/jenius.v4i2.555
Mahmudah, atul, Abdullah, N., Pratiwi, A., Asrhah Hidayah, M., Ismail, R., Waluya Kendari, M., & Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin, J. (2018). Uji Efektifitas Ekstrak Etanol Pada Daun Ketepeng Cina (Cassia alata L.) Terhadap Mikroba Penyebab Sariawan (Stomatitis Aphtosa). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 4. www.jurnal-pharmaconmw.com/jmpi
Mariboto, D., Anisya, S., Khalis Azhar, R., Sulaiman, A., Patihawa, A. M., Husyairi, K. A., Ainun, T. N., Agribisnis, J. M., Bogor, P., Kumbang, J., 14, N., 06, / Rw, Tengah, K. B., Bogor, K., & Barat, J. (2023). Perancangan Ulang Tata Letak Untuk Pengoptimalisasian Ruang Pada Toko Ritel RDSP Bogor. Jurnal Teknologi Dan Manajemen Industri Terapan (JTMIT), 2(2), 135–143.
Rahma Putri, A., Siregar, R., Mira Dindawati, N., Radhwa Ulya, N., Adijaya, T., & Prayudha Hidayat, A. (2024a). Evaluasi Layout Menggunakan Metode ARC Dan TCR Pada Produksi Jagung Pipil Afkar. Jurnal Cendekia Ilmiah, 4(1), 795–804.
Rahma Putri, A., Siregar, R., Mira Dindawati, N., Radhwa Ulya, N., Adijaya, T., & Prayudha Hidayat, A. (2024b). Evaluasi Layout Menggunakan Metode ARC Dan TCR Pada Produksi Jagung Pipil Afkar. Jurnal Cendekia Ilmiah, 4(1).
Salma, S., Khanifa, S. S. M., Ramadani, Z. A., Fahma, M. R., & Firdaos, F. (2024). Analisis tata letak ruang pada Toko Ritel Pelita dengan metode Activity Relationship Chart (ARC) dan Total Closeness Rating (TCR). Jurnal Teknik Industri Terintegrasi, 7(4), 2458–2466. https://doi.org/10.31004/jutin.v7i4.37102
Septiani, T., & Syaichu, A. (n.d.). PERENCANAAN ULANG TATA LETAK FASILITAS MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY RELATIONSHIP CHART (ARC) (Vol. 16, Issue 2).
