Optimalisasi Lahan Perkebunan Pesantren Al Miftah Melalui Usaha Kripik Pisang Berbasis Agribisnis
Main Article Content
Alyza Ruvahnia
Tobibatul Amelia
Isaroh Ana Lutfifatih
Taufikurrahman
Mochammad Maulana
Pesantrensebagai lembaga pendidikan Islam memiliki potensi untuk mengembangkan kemandirian ekonomi melalui pemanfaatan sumber daya yang dimiliki. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi lahan perkebunan di Pondok Pesantren Al Miftah Kaliwates, Jember, serta merumuskan strategi optimalisasi lahan melalui usaha kripik pisang berbasis agribisnis. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pesantrenmemiliki lahan dengan dominasi tanaman pisang yang selama ini belum diolah menjadi produk bernilai tambah. Pengembangan usaha kripik pisang dinilai relevan dan potensial, baik sebagai sumber pendapatan Pesantrenmaupun sebagai media pendidikan kewirausahaan bagi santri. Penelitian ini merekomendasikan pembentukan unit usaha Pesantrenyang fokus pada pengolahan hasil kebun dan pelibatan santri dalam proses produksi sebagai bagian dari implementasi ekonomi kepesantrean
Citra Oktavina Eka Lidyawati, Febriarsitas Eka Sasmita, Rahayu Mardikaningsih, Fayola Issalillah, Nelud Darajaatul Aliyah, Rafadi Khan Khayru, & Didit Darmawan. (2024). Inovasi Bisnis Keripik Pisang: Membangun Ekonomi Desa dengan Ide Kreatif. Jurnal Kajian Dan Penelitian Umum, 2(3), 185–194. https://doi.org/10.47861/jkpu-nalanda.v2i3.1123
Firda Ekayanti, N. L., Megawati, F., & Anita Dewi, N. L. K. A. (2023). PEMANFAATAN TANAMAN PISANG (Musa Paradisiaca L.) SEBAGAI SEDIAAN KOSMETIK. Usadha, 2(2), 19–24. https://doi.org/10.36733/usadha.v2i2.6217
Kasus, S., Seleraku, U. K. M., & Kabupaten, D. I. (2021). Business Model Canvas. Proceedings of the LACCEI International Multi-Conference for Engineering, Education and Technology, XXIII(2), 5–7. https://doi.org/10.61296/jkbh.v5i2.158
Koba, H., Salingkat, S., & Jatmikowati, T. E. (2024). Penerapan Pendidikan Islam untuk Mengembangkan Akhlak Mulia pada Anak Usia Dini. 07(02), 154–162.
Nasrullah, N., Budiyanto, G., Samidjo, G. S., Ihsan, F. M., A’zham, K. S., Marwani, I., & Martini, M. (2023). Peningkatan Kemandirian Ekonomi Pesantren Berbasis Agribisnis di Lingkungan Pondok Pesantren Raudhatus Salaam Berbah – Sleman. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(1), 120–129. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i1.4108
Rahayu, D. (2022). Strategi Pengembangan Ekonomi Pesantren Pondok Karya Pembangunan Al-Hidayah Kota Jambi. Journal of Islamic Economic and Finance, 3(3), 117–129.
Rahmawati, D., Setiawan, I., & Karyani, T. (2023). Mimbar Agribisnis : ( Studi Kasus di Pondok Pesantren Al-Ittifaq – Ciwidey Kabupaten Bandung ) ( A Case Study at Al-Ittifaq Boarding School Ciwidey Bandung ). 9(January), 1632–1652.
Saputra, T. A., Khunaifi, A., & Subri. (2023). Istithmar : Jurnal Studi Ekonomi Syariah Kewirausahaan dalam Pemberdayaan Pesantren : Best Practice pada Pondok Pesantren Mambaul Ulum Sampang. Istithmar : Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 7(1), 66–78.
Sulaiman, A. I., Masrukin, M., Chusmeru, C., & Pangestuti, S. (2016). Pemberdayaan Koperasi Pondok Pesantren sebagai Pendidikan Sosial dan Ekonomi Santri. Jurnal Pendidikan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 3(2), 109. https://doi.org/10.21831/jppm.v3i2.11303
Wijaya, M. A., & Perdana, C. (2023). Perancangan Focus Group Discussion sebagai ruang partisipasi masyarakat. Jurnal Sistem Informasi Galuh, 1(2), 59–67. https://doi.org/10.25157/jsig.v1i2.3206
Arifah, I. (2019).Upaya pola pengelolaan kelas berbasis gender dalam meningkatkan prestasi hafalan Al-Qur’an (Studi kasus kelas VIII SMP IT Ar-Rahmah Bogor). Jurnal Pendidikan, 1(1), 1–15.
Pertiwi, A. P., & Rekso, D. T. (2022).Pengaruh FGD dan wawancara terhadap peningkatan usaha mikro di wilayah urban. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 12(3), 45-58. https://doi.org/10.xxxx/xxxxx
Darmawan, D. (2021). “Model Pengembangan Ekonomi PesantrenBerbasis Agribisnis.” Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Pesantren, Vol. 5, No. 2, hlm. 45–58.
Suharto, E. (2009). Pemberdayaan masyarakat: Teori dan praktik. Bandung: Refika Aditama.
Mulyadi, D. (2021). Kewirausahaan sosial: Strategi inovatif dan ekonomi berbasis komunitas. Jakarta: Rajawali Pers.
Ma’ruf, K. H. (2018). Penguatan ekonomi Pesantrenmelalui kewirausahaan syariah. Jakarta: Komite Nasional Keuangan Syariah (KNKS).
