Persepsi Masyarakat Dalam Mengkonsumsi Jamu Mengkudu Untuk Kecerahan Kulit Di Nagari Kapalo Koto Pariaman
Main Article Content
Asifa Maulina
Idun Ariastuti
Deby Gemysa Faradiba
Mandalika
Paparan sinar matahari yang tinggi di Indonesia dapat menyebabkan peningkatan produksi melanin sehingga kulit menjadi lebih gelap, terutama pada bagian yang sering terpapar seperti wajah. Kondisi ini mendorong masyarakat, khususnya wanita, untuk melakukan berbagai upaya perawatan kulit, baik menggunakan produk modern maupun bahan alami. Salah satu alternatif yang masih digunakan adalah jamu mengkudu yang dipercaya memiliki kandungan antioksidan, vitamin C, flavonoid, dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan serta kecerahan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi masyarakat terhadap konsumsi jamu mengkudu untuk kecerahan kulit di Nagari Kapalo Koto, Kecamatan Nan Sabaris, Kabupaten Padang Pariaman.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Sampel penelitian berjumlah 30 responden yang dipilih sesuai kriteria penelitian. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, kuesioner skala Likert, dan wawancara. Hasil uji validitas menunjukkan seluruh 19 item pernyataan valid (r hitung > r tabel 0,361), sedangkan uji reliabilitas memperoleh nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,974 yang menunjukkan instrumen sangat reliabel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa 40,0% responden menyatakan sangat setuju, 33,3% setuju, 20,0% cukup setuju, dan 6,7% tidak setuju terhadap manfaat konsumsi jamu mengkudu untuk kecerahan kulit. Hasil wawancara juga menunjukkan bahwa sebagian besar masyarakat percaya konsumsi jamu mengkudu secara rutin, disertai pola hidup sehat, dapat membantu menjaga kesehatan dan kecerahan kulit. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa masyarakat Nagari Kapalo Koto memiliki persepsi yang positif terhadap konsumsi jamu mengkudu sebagai alternatif perawatan kulit alami untuk mencerahkan kulit.
Anisa Nurlaily. 2017. Perawatan Kulit Wajah. Jakarta: Penerbit Kecantikan. Jurnal Kesehatan dan Kecantikan
Angelica, T., Setyaningsih, Y., Razi, F., & Zulfa, F. (2024). Analisis kandungan metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan pada buah mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai bahan alami perawatan kulit. Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 12(1)
Anwar, Khoerul, and Liling Triyasmono. 2016. "Kandungan Total Fenolik, Total Flavonoid, Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.)." Jurnal Pharmascience 3(1)
Ariyanti putri (2025). Pengaruh Krim Ekstrak Mengkudu Terhadap Kadar IL-I. Skripsi Uninersitas Islam Sultan Agung Semarang.
Barel, A. O., Paye, M., & Maibach, H. I. (2014). Handbook of Cosmetic Science and Technology. CRC Press. Jurnal, volume 3 (4).
Budiati, R., Sari, M. P., & Andini, L. (2025). Pengaruh konsumsi herbal tradisional terhadap persepsi kecerahan kulit pada wanita usia produktif. Jurnal Ilmu Kecantikan dan Kesehatan, 12(1)
Dady. 2019. Pemanfaatan Tanaman Herbal untuk Kesehatan Kulit. Jurnal Herbal Indonesia Jurnal Kesehatan dan Kecantikan 2(1).
Dady tri kurniawan (2019). Persepsi masyarakat madura terhadap peran tambahan etnofarmaka dikabupaten sumenep. Artikel, volume 1(2)
Darmawan. 2021. Ilmu Perawatan Kulit. Yogyakarta: Deepublish. Jurnal Kesehatan dan Kecantikan
Darmawan, A., & Handitasari, N. (2021). Persepsi masyarakat terhadap manfaat jamu tradisional dalam perawatan kesehatan dan kecantikan. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 16(2)
Deby 2021. Persepsi Masyarakat terhadap Jamu Tradisional. Jurnal Kesehatan Masyarakat. Jurnal Kesehatan dan Kecantikan 11(1).
Deby lia isnawati. (2021). Minuman Jamu Tradisional Sebagai Kearifan lokal Masyarakatb di Kerajan Majapahit Pada Abad ke-14 Masehi. Jurnal Pendidikan Sejarah, volume 1(2)
Devita agni, D, A, (2014). Pemanfaatan trh dan jeruk nipis untuk mencerahkan kulit wajah wanita. Jurnal of beauty and beauty health education, volume 3(1).
Dwi Ariyantika (2021). Pemanfaatan Entnobotani Tanaman Obat Keluarga Di desa Kemenangan Tani. Jurnal Health Of Education, volume 2(1).
Fakhy, Adimas Raaditya. 2026. "Jamu Bermanfaat Sebagai Penyeimbang Sistem Tubuh."ANTARASUMBAR:1.https://sumbar.antaranews.com/berita/682805/jamu-bermanfaat-sebagai-penyeimbang-sistem-tubuh.
Forcepta, Chania, Khairun Nisa, and Dian Isti Anggraini. 2021. "Manfaat Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) Dalam Menurunkan Kadar Kolesterol Total Dan LDL Pada Penyakit Dislipdemia The Effect of Noni (Morinda Citrifolia) Fruit Giving Against Dyslipidemia." Medula 11(13).
Gunarti, Neni Sri, Lia Fikayuniar, and Eko Sri Wahyuningsih. 2023. "Penyuluhan Manfaat Jamu Untuk Kesehatan Bagi Masyarakat Dan Pelajar Di Kabupaten Karawang." Jurnal Pengabdian Masyarakat (JUPEMAS) 4(2).
Hamsi, F (2022). Skin extract in serum preparation*. Jurnal, volume* 5(2).
Herlina. 2024. Konstruksi Sosial Kecantikan pada Masyarakat Pariaman. Jurnal Sosial Budaya Jurnal Kesehatan dan Kecantikan 2 (3).
Herlina, Ainul, D (2024). Persepsi Masyarakat Terhadap jamu Tradisional dalam Meningkatkan pola Konsumsin Masyarakat dilombok. Artikel, volume 2(4).
Indah, Y, C, (2021). Pemanfaatan Wartel Dalam Sediaan Masker Untuk Mengatasi Kulit Wajah Bermasalah. Jurnal Beauty and Casmetology, volume 3(2).
Indana. 2021. Persepsi Masyarakat terhadap Konsumsi Jamu Mengkudu. Jurnal Kesehatan Tradisional Jurnal Kesehatan dan Kecantikan 3(1).
Indriawati, R., Widodo, S., & Lestari, D. (2011). Aktivitas antioksidan buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan potensinya dalam menjaga kesehatan kulit*. Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia*, 8(1).
Ima kusuma (2017). Persepsi Konsumen Mengenai Produk Kunyit Asam Jamu Gedong dan kunyit asam gujati. Skripsi Universitas Brawijaya Kabupaten Sukaharjo, Jawa Tengah.
Isnawati, L. (2021). Hubungan perawatan kulit dengan tingkat kecerahan kulit wajah pada wanita. Jurnal Kesehatan dan Kecantikan, 8(2).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Formularium Ramuan Obat Tradisional Indonesia. Jakarta: Kemenkes RI. Jurnal, volume 4 (2).
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2020. Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga. Jakarta: Kemenkes RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2020. Pemanfaatan tanaman obat keluarga (TOGA) untuk kesehatan masyarakat. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2022. Saintifikasi Jamu dalam Pelayanan Kesehatan. Jakarta: Kemenkes RI. Jurnal, volume 5 (2).
Leni*,T (2015*). Pengaruh Pemanfaatan Lulur Pepaya Terhadap Pencerahan Kulit bada*.* Skripsi. Universitas Negeri padang.
Lestari, D. (2021). Hubungan konsumsi suplemen alami dengan persepsi estetika dan kecerahan kulit pada dewasa muda. Jurnal Kesehatan dan Kecantikan, 7(2).
Lina nisrina(2025). Kelayakan Buah Mengkudu Sebagai Perawatan Alami Pembuatan Eyebrow pomed. Jurnal Unnes.ac.id/indox. Php/bbhe, Volume 14(2).
Mahani, A. D., & Maryati. (2023). Kajian literatur mengenai kandungan bioaktif dan manfaat tanaman mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai bahan alami kesehatan. Jurnal Ilmu Farmasi, 15(2).
Maryana.(2021). Pengaruh metode ekstraksi daun mengkudu. Jurnal, volume 18(1).
Mayaserli, D. P., & Shinta, D. Y. (2020). Uji aktivitas ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai antioksidan dan antibakteri. Jurnal Farmasi Indonesia, 14(1).
Meilawati, L., Ernawati, T., Dewi, R. T., Megawati, & Sukirno. (2021). Study of Total Phenolic, Total Flavonoid, Scopoletin Contents and Antioxidant Activity of Extract of Ripened Noni Juice. Jurnal Kimia Terapan Indonesia, jurnal , volume 23(2).
Mufattihah. 2020. Pengaruh Sinar Matahari terhadap Kulit. Bandung: Alfabeta. Jurnal Kesehtan dan Kecantikan
Mulianingsih, Ajeng Mardiana, Program Studi, Diploma Tiga, Tata Rias, Fakultas Teknik, and Universitas Negeri Jakarta. 2021. "Pemanfaatan lidah buaya (Aloe Vera) sebagai bahan baku"." Jurnal Tata Rias 11(1).
Nita, dkk(2024). Inovasi Perawatan Kulit dengan Lulur dari Ampas Minuman Herbal. Jurnal unri conferreace series: community engagement, volume 6(1).
Notoatmodjo, S. (2014). Ilmu Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta jurnal, volume 2 (1).
Putri, R., & Wulandari, S. (2020). Pengaruh penggunaan bahan alami dalam perawatan kulit terhadap kesehatan kulit wajah. Jurnal Kosmetologi dan Kesehatan Kulit, 6(1).
Rahmi sofiona, A, G, P, (2017). Krim Ekstrak Entonal Biji Mengkudu Sama Efektifnya dengan Krim Hidrokuiinon Dalam Mencegah Peningkatan Jumlah Melanin Kulit Marmut Yang Dipapar Sinar Ultraviolet. Jurnal E-Biomedik (E-Bm), volume 3(1).
Rosadi, Julian Sigap, Hidayat Nurwahid, Fadel Muhammad, Andika Putra, and Provinsi Sulawesi Selatan. 2023. "Inovasi minuman jamu milenial dari bahan rempah" Community Development Journal 4(2).
Sari, Cici Yuliana. 2015. "Penggunaan buah mengkudu (Morinda CitrifoliaL.) Untuk menurunkan tekanan darah tinggi." J MAJORITY 4(3).
Sari, D. E. M., & Ernanda, T. H. (2021). Uji aktivitas antioksidan krim ekstrak daun mengkudu (Morinda citrifolia L.). Jurnal Farmasi Herbal Indonesia, 9(2).
Selvi . 2021. Pemanfaatan Tanaman Tradisional sebagai Jamu. Jurnal Etnobotani Jurnl Kesehatan dan Kecantik 1(1).
Selvi marcellia (2021).Penyuluhan Tanaman Buah Mengkudu untuk Obat Tradisional pada lajut usia. Jurnal pengabdian formasi malakagati, volume 4(1).
Siregar, Rahmad Syukur, Rika Ampuh Hadiguna, Insannul Kamil, and Novizar Nazir. 2020. "Permintaan daan penawaran tanaman obat tradisonal di Provinsi Sumatera Utara." Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia 13(1).
Sogandi, & Rabima. (2019). Identification of Active Compound Extracts from Noni Fruit (Morinda citrifolia L.) and Its Potential as Antioxidants. Jurnal, volume 22(5).
Sugiyono. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D . Jurnal, volume 3(1).
Sukisman, Joanne Mareris, Lusia Savitri, and Setyo Utami. 2021. "Perlawanan Stigma Warna Kulit Terhadap Standar Kecantikan Perempuan Melalui Iklan."Jurnal Untar 5(1).
Syntia Agustina(2025). Pengaruh Perasaan Buah Mengkudu Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Hipertensi. Jurnal Ilmu Kesehatan, volume 20(2).
Syntia agustina(2025). Pemanfaat Rimpang Kunyit Sebagai Perawatan Kecerahan Kulit. Jurnal , volume 2(1).
Wang, M. Y., West, B. J., Jensen, C. J., Nowicki, D., Su, C., Palu, A. K., & Anderson, G. (2002). Morinda citrifolia (Noni): A literature review and recent advances in Noni research. Acta Pharmacologica Sinica, jurnal volume 23(12).
West, Brett J. 2018. "The Influence of Morinda Citrifolia ( Noni ) Fruit Juice on Collagen Deposition in the Skin : A Minireview." Journal of Biosciences and Medicines 6(5).
Wijayakusuma, H. 2019. Tanaman Obat untuk Kesehatan dan Kecantikan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Wijayakusuma, H. (2019). Ramuan herbal tradisional untuk kesehatan dan kecantikan. Jakarta: Penebar Swadaya.
Wulandari R. & S. 2020. Perawatan Kulit Alami dan Modern. Jurnal Kecantikan, Jurnal Kesehatan dan Kecantikan 8(2).
Yuliansari, Mufattihah, and Arita Puspitorini. 2020. "Proses Pembuatan Masker Bunga Rosella Dan Tepung Beras Sebagai Pencerahan Kulit Wajah." Jurnal Tata Rias 9(2).
Yunita(2024). Sntandar Disasi parameter non Spesifik Produk Simplisia. Jurnal, volume 5(1).
Zhang,Y. LI X (2024). Bahwa mengkudu mengandung senyawa aktif lainnya. Jurnal, volume 8(2).
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Jurnal, volume 3(1).
Forcepta, C., Nisa, K.(2021). Manfaat buah mengkudu (Morinda citrifolia) dalam menurunkan kadar kolesterol total dan pada penyakit dislipidemia. Medula Jurnal, volume11(3).
Wang, M. Y.(2002). Morinda citrifolia (Noni): A literature review and recent advances in noni research. Acta Pharmacologica Sinica. Jurnal, volume23(12).
Liu et al. (2024) – Applied Biological Chemistry (review komposisi kimia Morinda citrifolia).
Gao et al. (2024) – Frontiers in Pharmacology (review scopoletin).
Hou, S., et al. (2025). Morinda citrifolia L.: A Comprehensive Review on Phytochemistry, Pharmacological Effects, and Antioxidant Potential. Antioxidants, 14(3), 295.
Lilis sukesi (2018). Pembuatan sabun transpan berbasis minyak kelapa estrak buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai bahan antiok xidont agent. Jurnal, volume 7 (2).
Fadilla, Alfi Risna, kusumaningtyas Siwi A, and Tatiana Siska Wardani. (2025) formulasi dan Uji Mutu Fisik Sediaan Lulur ( Scrub) Ekstrak Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Auratifilia) dan Beras Putih( Oryza Sativa). Jurnal, volume 3 (4).
