Dampak Ekonomi Pedagang Kantin Setelah Adanya Program MBG
Main Article Content
Mohammad Ali Wafa
Nurdin Amin Jamail
Faiz Muhammad Najib
Khotibul Umam
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah kebijakan pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi peserta didik dengan menyediakan makanan bergizi secara cuma‑cuma. Selain bermanfaat bagi kesehatan dan proses belajar, pelaksanaan MBG diduga memengaruhi aktivitas ekonomi kantin sekolah atau pesantren karena kebutuhan peserta didik untuk membeli makanan utama menjadi berkurang. Kondisi ini berpotensi menurunkan pendapatan kantin dan memaksa pengelola menerapkan strategi adaptasi agar usaha tetap berjalan.
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui perubahan perilaku belanja santri setelah penerapan MBG, (2) menganalisis dampaknya terhadap perekonomian kantin Pondok Pesantren Nurul Jadid, (3) mengidentifikasi strategi adaptasi yang dilakukan pengelola kantin menghadapi perubahan tersebut. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain deskriptif dan dilaksanakan di kantin Pondok Pesantren Nurul Jadid. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara semi‑struktur, dan dokumentasi terhadap pengelola kantin, santri, serta pihak terkait yang dipilih secara purposive. Analisis data dilakukan melalui tahap reduksi, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, sedangkan keabsahan data diuji menggunakan teknik triangulasi.
Hasil penelitian diharapkan memberikan gambaran tentang perubahan perilaku konsumsi santri, dampak ekonomi MBG terhadap kelangsungan usaha kantin, serta strategi adaptasi yang dapat diterapkan pengelola. Selain itu, temuan ini diharapkan menjadi masukan bagi pihak pesantren dan pemerintah dalam merumuskan kebijakan yang meningkatkan kualitas gizi peserta didik tanpa mengabaikan keberlangsungan usaha mikro di lingkungan pendidikan.
Junaedi Karso. (2026). PROGRAM MBG, KDMPPRABOWO-GIBRAN MENYEDIAKAN KENDARAAN OPRASIONALNYA (Vol. 259). GANESHA KREASI SEMESTA, MEI 2026 ANGGOTA IKAPI JAWA TENGAH NO.281/JTE/202.
Ardiansyah, Risnita, & Jailani, M. S. (2023). Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif. Jurnal IHSAN : Jurnal Pendidikan Islam, 1(2), 1–9. https://doi.org/10.61104/ihsan.v1i2.57
Arifin, M. N., Rifa’i, M., & Pratama, H. D. (2024). Perspektif Guru Terhadap Program Makan Bergizi Dalam Meningkatkan Kualitas Warga Negara.
BADAN GIZI NASIONAL. (2026). [Artikel]. BADAN GIZI NASIONAL. Diambil https://www.bgn.go.id/
Kevin Andreas Halomoan Tambunan, Ridha Nababan, Rimma Anisa Siagian, Roslin Naiborhu, Sintia Harianti, & Jamaludin Jamaludin. (2025). Tinjauan Kritis Tentang Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Produktivitas Belajar Siswa. Katalis Pendidikan : Jurnal Ilmu Pendidikan dan Matematika, 2(2), 21–31. https://doi.org/10.62383/katalis.v2i2.1428
Malik, R., Susanti, R., Hidir, A., Ihsan, M., & Dzulqarnain, M. F. (2025.). Triangulasi dan Analisis Domain; Meningkatkan Kredibilitas dan Kedalaman Penelitian Kualitatif. 6.
Maulidya, A. (t.t.). Analisis Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Strategi Peningkatan Motivasi Belajar Siswa Sekolah Dasar di Lampung.
Nasir, R., & Baso, B. T. (2026). Implementasi Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah: Analisis Tata Kelola, Akuntabilitas, dan Koordinasi Aktor. 9.
Nurhasanah, A., Indihadi, D., & Alia, D. (2025). KETERAMPILAN MENULIS TEKS EKSPLANASI: STUDI DESKRIPTIF KUALITATIF DI KELAS V SDN KALIMANGGIS. 10.
Qomarrullah, R., Suratni, S., Wulandari S, L., & Sawir, M. (2025). Dampak Jangka Panjang Program Makan Bergizi Gratis terhadap Kesehatan dan Keberlanjutan Pendidikan. Indonesian Journal of Intellectual Publication, 5(2), 130–137. https://doi.org/10.51577/ijipublication.v5i2.660
Saputri, A. A., & Utari, D. M. (2026). EFEKTIVITAS PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) TERHADAP STATUS GIZI, KESIAPAN BELAJAR, DAN LUARAN PENDIDIKAN PESERTA DIDIK: TINJAUAN SISTEMATIS.
Septiana, A., Sunardi, D., Sidki, A., & Duryat, M. (2026). DAMPAK MULTIDIMENSIONAL PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS TERHADAP KUALITAS PENDIDIKAN DAN EKONOMI LOKAL: STUDI LITERATUR JURNAL. 11.
