Analisis Strategi Pengembangan Usaha Pada UMKM Cimol Bojot AA Menggunakan Metode SWOT and TOWS
Main Article Content
Virna Zidni Fauzia
Marshanda Candela M
Shela Nur Rahma
Chai Kien Valorous
Fitriyani
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha pada UMKM Cimol Bojot AA menggunakan metode analisis SWOT dan TOWS. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis dilakukan melalui identifikasi faktor internal dan eksternal usaha, penyusunan Matriks IFE dan EFE, analisis SWOT, serta penyusunan Matriks TOWS untuk menentukan strategi pengembangan usaha yang tepat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Cimol Bojot AA memiliki kekuatan utama pada cita rasa khas, harga terjangkau, serta legalitas usaha yang lengkap. Peluang terbesar berasal dari perkembangan digital marketing dan meningkatnya minat masyarakat terhadap street food. Berdasarkan hasil Matriks IFE diperoleh skor sebesar 3,02 dan Matriks EFE sebesar 2,90 yang menunjukkan bahwa usaha berada pada posisi growth strategy. Strategi yang direkomendasikan yaitu memperkuat pemasaran digital, melakukan inovasi produk secara berkala, menjaga kualitas produk, serta memperluas jangkauan pasar melalui platform online dan pengembangan cabang usaha.
Imtinan, F., & Samboro, J. (2024). Analisis strategi pengembangan usaha menggunakan metode SWOT, IFE, dan EFE pada UMKM. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 17(2), 45–56. https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/adbis/article/view/6727
Maulana, R., Hidayat, T., & Prasetyo, A. (2023). Analisis strategi bisnis menggunakan pendekatan SWOT dan matriks IFE-EFE pada UMKM. Jurnal Sistem Teknik Industri (JUSTI), 5(1), 23–34. https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/view/6149
Naufarizal, M., & Adi, K. (2024). Perencanaan strategi bisnis UMKM berbasis analisis SWOT dalam meningkatkan daya saing. Jurnal Kajian Ilmiah (JKI), 9(1), 12–25. https://jki.ub.ac.id/index.php/jki/article/view/321
Putri, D. A., & Samboro, J. (2024). Strategi pengembangan UMKM berbasis analisis SWOT dan TOWS dalam meningkatkan kinerja usaha. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 18(1), 60–72. https://jurnal.polinema.ac.id/index.php/adbis/article/view/6728
Syamsiah, N., Rahman, A., & Putra, D. (2024). Analisis risiko usaha menggunakan pendekatan SWOT pada UMKM. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 10(2), 101–110. https://www.researchgate.net/publication/383900928
Kompasiana. (2026). Analisis 7 Aspek Kelayakan Bisnis pada UMKM Cimol Bojot AA yang Bisa Bikin Kamu Pengen Coba Jualan. https://www.kompasiana.com/raniyahkamilah4647/6817bed634777c64db7324c6/analisis-7-aspek-kelayakan-bisnis-pada-umkm-cimol-bojot-aa-yang-bisa-bikin-kamu-pengen-coba-jualan
Jurnal Universitas 45 Surabaya. (2025). Analisis Aspek Kelayakan Bisnis pada UMKM Kuliner Cimol Bojot AA. Jurnal Ekonomika, 11(1), 1–12. https://jurnaluniv45sby.ac.id/index.php/ekonomika/article/download/4329/3633
YouTube. (2026). Video Review Cimol Bojot AA – Harga dan Ukuran Cimol. https://www.youtube.com/watch?v=3oX-CmJbqZc
E‑jurnal Arimbi. (2025). Pengaruh Media Online terhadap Penjualan Street Food Cimol Bojot AA di Bandung. Jurnal UMBIDTER, 7(1), 45–60. https://ejournal.arimbi.or.id/index.php/JUMBIDTER/article/download/645/841/3356
Universitas Komputer Indonesia (UNIKOM). (2026). Digital Marketing sebagai Penggerak Pertumbuhan Kuliner Cimol Bojot AA di Bandung. https://web.unikom.ac.id/digital-marketing-sebagai-penggerak-pertumbuhan-kuliner-cimol-bojot-aa-di-bandung/
Instagram @cimolbojotaa. (2025). Postingan review dan testimoni pelanggan Cimol Bojot AA. https://www.instagram.com/p/DJv4pTHS0Rn/
Lailiyah, N., Ulfa, M., & Serenade, V. (2023). Penggunaan Analisis SWOT sebagai Alat Strategi Pemasaran UMKM Produk Makanan. Economics and Digital Business Review, 4(2) https://ojs.stieamkop.ac.id/index.php/ecotal/article/view/718
Rafiky, I., Novarika, W., & Sibuea, S. R. (2024). Strategi Pemasaran dengan Menggunakan Metode SWOT untuk Meningkatkan Volume Penjualan pada UMKM Tahu Desa Tanah Rendah Kecamatan Air Putih Kabupaten Batu Bara. Blend Sains Jurnal Teknik, 3(3). https://jurnal.ilmubersama.com/index.php/blendsains/article/view/768
Khoerunnisa, D., Dewi, R., Rahman, L. A., Fadl, A. Z. J., Wijaya, N., & Mardiana, S. (2025). Analisis Lingkungan Internal dan Eksternal untuk Perencanaan Strategi Bisnis: Studi Kasus pada UMKM Cimol Bojot Aa Panyileukan. Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini. https://ejournal.arimbi.or.id/index.php/JUMBIDTER/article/view/645
