Luciana Bunga Sari, and Ardi Mustakim. “Isolasi Dan Indentifikasi Bakteri Asam Laktat Dari Tempoyak Sebagai Produk Fermentasi Tradisional”. Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara 1, no. 8 (August 19, 2025): 509–513. Accessed March 24, 2026. https://padangjurnal.web.id/index.php/menulis/article/view/617.