Jamilah, et al. “Ampiang Dadiah: Teknik Pengelolaan Dan Pengembangannya Sebagai Kuliner Tradisional Bukittinggi”. Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara, vol. 2, no. 7, July 2026, pp. 984-8, doi:10.59435/menulis.v2i7.1400.