Indah Maisyarah Buliani and Ardi Mustakim, “Analisis Mikrobiologi Tempoyak Khas Jambi Melalui Isolasi Dan Identifikasi Menggunakan Cawan Petri Sebagai Probiotik Untuk Kesehatan Pencernaan ”, Menulis, vol. 1, no. 7, pp. 220–223, Jul. 2025.