LUCIANA BUNGA SARI; ARDI MUSTAKIM. Isolasi Dan Indentifikasi Bakteri Asam Laktat Dari Tempoyak Sebagai Produk Fermentasi Tradisional. Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara, [S. l.], v. 1, n. 8, p. 509–513, 2025. DOI: 10.59435/menulis.v1i8.617. Disponível em: https://padangjurnal.web.id/index.php/menulis/article/view/617. Acesso em: 24 mar. 2026.