Perancangan Media Informasi Tentang Kuliner Khas Pesisir Selatan
Main Article Content
Rani Puteri Azaria
Anin Ditto
Kuliner khas Pesisir Selatan memiliki kekayaan filosofi mendalam, namun minimnya media informasi komunikatif menyebabkan warisan budaya ini mulai terabaikan oleh generasi muda. Penelitian ini bertujuan merancang buku ilustrasi kuliner sebagai media informasi sekaligus sarana pelestarian budaya yang autentik. Metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner, dengan analisis menggunakan metode SWOT dan 5W+1H. Target audiens mencakup mahasiswa tata boga, ibu muda, dan peminat kuliner daerah. Proses perancangan meliputi tahap brainstorming, pembuatan moodboard, sketsa, serta digitalisasi layout. Produk utama berupa buku ilustrasi yang didukung oleh poster, x-banner, e-book, serta berbagai atribut pendukung lainnya. Perancangan ini diharapkan mampu memicu minat generasi muda untuk mempelajari kuliner daerah secara mendalam, serta menjadi model literasi visual yang efektif bagi daerah lain dalam mendokumentasikan kekayaan warisan kuliner agar tetap relevan di tengah arus modernisasi.
Astrilia, S. (2016). Padangnese Food: Perancangan buku ilustrasi dengan pendekatan illustrated journal. Institut Seni Indonesia Yogyakarta.
Diana Novitasari, V., Lani Anggapuspa, M., Desain, J., & Bahasa dan Seni, F. (2021). Perancangan Buku Ilustrasi Makanan Tradisional Khas Kota Surabaya Untuk Anak Usia 9-12 Tahun. Jurnal Barik, 3(1), 111–121. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/JDKV/
Gardjito, Murdjati, Umar Santoso, dan Eni Hamayani. (2023). Ragam Kudapan Jawa. Yogyakarta: Andi.
Hendiawan, A., & Huddiansyah. (2021). Media Dokumentasi Video Inline Skat. KOMA: Jurnal Desain Komunikasi Visual, DKV2021, 521–533.
Nadra, A. K., & Nora, E. (2020). Rendang Lokan as a culinary tourism attraction in Pesisir Selatan. Journal of Business on Hospitality and Tourism, 6(2), 401. https://doi.org/10.22334/jbhost.v6i2.259
Najmi, N., & Putri, V. D. (2022). Usaha Kuliner Tradisional : “Pinukuik” Ibu Enggi Di Batang Kapeh (1989-2020). Jurnal Kronologi, 4(1), 17–27. https://doi.org/10.24036/jk.v4i1.304
Nathalie Serenami, C. (2017). Mengenal 30 ikon kuliner tradisional Indonesia (IKTI). Gramedia Pustaka Utama.
Pratiwi, D. E. (2024). Pengembangan E-book Pada Pembelajaran Tematik di Sekolah Dasar. JIPD (Jurnal Inovasi Pendidikan Dasar), 8(1), 26–31.
Sabella, Warjoyo, J. G., & Wardhani, A. K. (2020). Perancangan Buku Ilustrasi Menu Sehat Makanan Fermentasi Tradisional Indonesia. Rupaka, 3(1).
Syartika, S. S. W., & Delfi, D. E. (2022). Pengembangan Informational Book untuk Pengenalan Budaya Minangkabau melalui Makanan Khas Pesisir Selatan. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 6(5), 4803–4819. https://doi.org/10.31004/obsesi.v6i5.2728
Tjukipto, L. N. (2023). Perancangan Buku Ilustrasi Sebagai Sarana Pengenalan Jajanan Tradisional Jawa. Citradirga - Jurnal Desain Komunikasi Visual Dan Intermedia, 4(1), 63–73. https://doi.org/10.33479/cd.v4i01.687
